II Taller para la elaboración de Queso de Cabra Artesana

Hola a todas y a todos

Bueno pues con mucha alegría puedo decir que el primer taller de elaboración fue todo un éxito referido por todos los participantes, los cuales estuvieron participando activamente desde el principio y lo pasamos bastante bien. Además todas/os pudimos llevarnos un queso hecho por nosotros y que degustamos también en una comida en el Parque Periurbano La Norieta. 

Esta vez quedaremos en la parcela 38 de las Moreras, en Aljaraque, frente al Naranjal. De todos modos nos veremos en la gasolinera de Aljarque y después nos acercaremos a la finca de María y Francis que nos ha cedido por ese día su hogar para el disfrute de todas/os. Gracias Mari y Francis.

Aquellas personas que estéis interesadas en participar pueden contactar a traves de email: pangea.asociacion@gmail.com o a través del telefono a través del telefono (José Manuel): 617672780

En principio contamos con un máximo de 10 personas por taller. A las cuales pondremos en contacto para que utilicen el mínimo de vehículos posibles. Os animamos a venir desde Huelva en Bici o andando con mochilita, para llevaros vuestro queso.

A los que estáis muy lejos y no podéis venir que sepáis que os tenemos muy presente.

Un fuerte abrazo a todas/os

I Taller de elaboración de Queso de Cabra Artesanal

Hola a todas/os

Simplemente comentaros que el taller de quesos le gustó mucho a la gente. Aquí podemos ver algunas de las imágenes que hizo Esther Cordero Silva.

Espero que os haya gustado.

Saludos 

JM. Caraballo

Secretario

Taller de Elaboración de quesos de cabra artesanal

Hola a todas y a todos

Desde la Asociación os queremos dar las gracias a todas aquellas personas que han confiado en que la asociación no se perdiera en el camino. Esta vez, renacemos aunque con mucha calma para hacer un taller de elaboración de queso artesanal. Pueden asistir tanto socias/os como todas aquellas personas interesadas en aprender a hacer queso.

Estamos viviendo una situación social y económica que nos lleva a aprender nuevamente algunas costumbres que teníamos olvidadas. Es hora de regresar a la satisfacción de elaborar o recoger bienes gastronómicos, medicinales o simplemente decorativos con nuestras manos, y de paso amortiguar esa pesadumbre que nos arriñona en el sofá con un paseito dandonos en la cara la luz del sol.

Disfrutemos y encontremonos en este taller que se realizará indistintamente los días 04 y 18 de Mayo de 9-13h de la tarde, en las cabañas forestales de hornos de carbón de la zona de Malpica, en pleno Parque Periurbano "La Norieta", Punta Umbría.

Aquellas personas que estéis interesadas en participar pueden contactar a traves de email: pangea.asociacion@gmail.com o a través del telefono a través del telefono (José Manuel): 617672780

En principio contamos con un máximo de 10 personas por taller. A las cuales pondremos en contacto para que utilicen el mínimo de vehículos posibles. Os animamos a venir desde Huelva en Bici o andando con mochilita, para llevaros vuestro queso.

A los que estáis muy lejos y no podéis venir que sepáis que os tenemos muy presente.

Un fuerte abrazo a todas/os

ELANIOS

Siguiendo las Charlas del II Ciclo de Charlas Ornitológicas. José Manuel Sayago Robles, nos hablará del Elanio Azul. El encuentro tendrá lugar en el Aula de la Naturaleza del Parque Moret. El 4 de Mayo de 17h a 20h. Por allí estaremos.

Para apuntaros escribir un correo a:

auladelanaturaleza@huelva.es

Boletín Nº1. Construyendo un Hogar. Campo de Voluntariado Ambiental

Aunque un poco tarde hemos estado esperando algunas respuestas para poder desarrollar este número, pero no podíamos esperar más. Sin embargo el contenido del mismo no desmerece las buenas intenciones de los voluntarios, así como de los asociados y asociadas que se implicaron en este proyecto. Es en definitiva, un book fotográfico de los mejores momentos y una especie de memoria de trabajo.

Podéis verlo y descargarlo en:

http://issuu.com/pangeaasociacionmedioambientalonube/docs/mcva_2011__01_

Espero que os guste.

Saludos a todos/as.

Lamprea de río (Lampetra fluviatilis)

La lamprea de río pertenece la familia de los peces agnatos (sin mandíbula) y por eso se diferencia bastante de otros peces. Suelen medir de 18 a 40cm. 

No tiene aletas pares, poseen una aleta dorsal primaria, una aleta dorsal secundaria y una aleta caudal. 

No tiene mandíbula inferior, y la boca está rodeada por un disco redondo, similar a una ventosa que cuenta con pequeños dientes córneos en forma de minúsculos pero afilados cuchillos, capaz de roer. Por medio de esta boca la lamprea se fija a otros peces y los parasita, alimentándose de su sangre.  

Foto: Biopix: N Sloth

Foto: Biopix: N Sloth

En vez de opérculo branquial, la lamprea de río tiene una fila de 7 pequeños orificios para respiración inmediatamente detrás de cada ojo. El dorso de la lamprea de río es de color gris oscuro uniforme con manchas obscuras en el abdomen.

Reproducción

La lamprea es una especie anádroma, es decir, vive en el mar pero se reproduce en el río. Después de pasar 2-3 años en el mar, la lamprea de río remonta ríos y arroyos en otoño para desovar. Deja de alimentarse y pasa el invierno en el río antes de desovar en mayo-junio en un fondo con grava en agua corriente. Después del desove, los adultos mueren. Las larvas pasan los primeros 3-5 años de su vida enterradas en el lodo del fondo, obteniendo sus alimentos del agua corriente mediante filtración. Después sufren metamorfosis y se transforman en la forma juvenil que tiene ojos, una fase que dura unos 6 meses, durante la cual continúan ocultas. Posteriormente comienzan su migración aguas abajo hacia el mar. La forma lacustre pasa por el mismo ciclo vital salvo que emigra a un lago más grande. 

Distribución y hábitat

En la península ibérica, la lamprea se conserva en los cauces de los ríos Guadiana, Ebro y Guadalquivir, así como en la costa de Galicia y Asturias. En general prefiere ríos de gran caudal, con aguas no demasiado rápidas y se coloca en los tramos bajo y medio. La lamprea de mar nada por el Atlántico Norte, a ambos lados del océano. Sin embargo, el aumento de barreras artificiales y la contaminación marina han hecho que el área de distribución de la lamprea haya disminuido de forma sensible. Las obras de construcción en ríos han reducido su número, aunque no tan gravemente como ha sucedido con otros peces migratorios. 

Rutas para ver aves y naturaleza en Sierra Morena. Volumen 01. Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Esta misma mañana nos ha llegado al correo de la Asociación el Libro: "Rutas para ver aves y naturaleza en Sierra Morena: 01 Sierra de Aracena y Picos de Aroche" de Rafael Romero Porrino. Desde este blog le damos las gracias, pues se suma a nuestra biblioteca y estará disponible para todos los asociados/as si le queréis echar un vistazo. 

Se trata de varios libros que harán una ruta natural por toda Sierra Morena. En este volumen se recogen 17 propuestas de distinta tipología (trayectos en coche, rutas a pie, paseos para hacer en familia y puntos fijos de observación) y de diferente grado de dificultad, dirigidas tanto al experto naturalista como al pajarero que se inicia. A través de ellas podremos conocer a los más destacados integrantes de su fauna y de su flora, como el pico menor, la boga del Guadiana, la cigüeña negra, el roble melojo, el abejero europeo, el mosquitero ibérico, la peonía, el alzacola, la araña negra de los alcornocales y un largo elenco de seres vivos que pueblan, en vecindad con los serranos, este formidable espacio natural.

Se trata pues de un libro que viene a darnos a conocer más si cabe nuestra sierra en el sentido natural y ambiental, para todos aquellos/as que nos encanta ver más allá y disfrutar verdaderamente de algo más que de un simple paseo.

Rutas para ver aves y naturaleza en Sierra Morena. 1)
Sierra de Aracena y Picos de Aroche

FICHA TÉCNICA

Autor: Rafael Romero Porrino 

Editorial: La Serranía

ISBN: 978-84-15030-27-0 

Páginas: 272 

Precio: 15 euros 

Fecha de publicación: Marzo 2011